Născut la 5 august 1936, în satul Cărpiniș, județul Alba, liceul îl face la Sibiu, unde se remarcă încă de elev, la începutul anilor ’50, în echipele de agitație locale, apoi devine membru activ al cenaclului literar local ‘Orizonturi noi’ prin care-și facilitează debutul în presa sibiană cu o poezie publicată, în 1957, în ziarul Flacăra Sibiului. În 1958 câștigă un premiu III la un concurs local de poezie, iar în 1959 premiul I tot la secțiunea de poezie, la concursul național de creație literară, dar marele debut editorial s-a amânat până în 1962 când îi apare o plachetă de versuri în colecția ‘Luceafărul’ a Editurii pentru Literatură, prefațată de Savin Bratu, iar abia acel moment declanșează un fel de trezire ideatică, de trecere de la crispare ideologică la expansiune metaforică, Adrian Munțiu începând să renunțe alert la dogmele proletcultismului. După absolvirea studiilor de filologie la Universitatea din București, este angajat ca redactor la Televiziunea Română unde se va ocupa de emisiuni culturale, cea mai cunoscută fiind ‘Dialogul artelor’ prezentă pe micile ecrane în anii ’80.  În literatura pentru copii a avut un ritm constant de apariții în volum, cu preponderență la Ed. Ion Creangă, dirijându-le între versuri și proză, dar fără a se impune decisiv.